电饭煲的“内胆”到底是啥 电饭煲内胆涂层脱落还能用吗

  电饭煲可以说的上是一个家喻户晓，老少皆知的家用电器，在电饭煲使用方面操作也特别的简单，有很多人对于电饭煲内胆涂层脱落会中毒的说法感到疑惑，下面就带大家一起来了解一下电饭煲的“内胆”到底是啥?电饭煲内胆涂层脱落还能用吗?希望能够对各位有所帮助。

  电饭煲的“内胆”到底是啥?

  目前我国市面上电饭煲内胆多是铝制的，金属铝有受热均匀、传热快的特点。但铝材质在加热和酸性条件下，容易析出并进入到食物中，当人体摄入过量时，又会损害神经系统!为了解决这个问题，就会在内胆的表面涂一层保护层。因此家用电饭煲内胆中最常见的搭配是“铝制内胆+涂层”。

  电饭煲铝制内胆使用的涂层，一般是聚四氟乙烯等全氟类聚合物，即常用在不粘锅、麦饭石锅等的“特氟龙”。中国家用电器研究院生活电器检测中心的研究人员表示，无论哪种涂层，在正常使用电饭煲的状态下，它们都不易分解，也不易和其他物质发生反应。但要提醒大家的是，特氟龙材料在超过250摄氏度之后，达到分解温度，可能会释放有毒物质，因此尽量不要用内胆盛放热油。

  电饭煲内胆涂层脱落还能用吗?

  在日常生活中，由于使用时间长了，内胆的涂层可能会出现划痕或是脱落现象，一旦涂层脱落，便增加了食物与铝制内胆直接接触的风险，可能导致人体在不知不觉中铝元素超标，对健康造成一定的损害。而且特氟龙有一个特性，只要被破坏了一点之后，破坏面积就会逐渐扩大。所以建议大家，发现家里的电饭煲涂层已经出现破损，应及时更换新的内胆。

  通过上面的介绍可以看得出来，电饭煲使用过程当中，如果内胆涂层脱落，确实会引起中毒。如果想要延长电饭煲内胆涂层的使用寿命，建议大家不要用钢丝球擦洗电饭煲。更不要用金属产在电饭煲中操作。清洗电饭煲的时候，尽量使用冷水清洗。如果电饭煲内胆涂层脱落的情况，还是换一个新类的比较好。