电饭锅和电压力锅煮饭哪个好 电饭煲和电压力锅哪个更实用

      民以食为天，在各种美食中，中国人对于米饭是一天也离不开的。目前，电饭煲和电压力锅主要用于烹饪设备。然而，许多人无法区分电饭煲和电压力锅的区别，虽然两者的功能相似，但别其实很大。

1.烹饪效率的差异。
电饭煲加热时温度不高。如果平时只用来做饭就可以了，但是如果是炖肉做汤，需要很长时间。相比之下，电压力锅效率高，加热快，像蹄筋、豆类等难煮的食物只需要20-30分钟左右就能炖出来，更节能省时。比电饭煲节省35%以上。
2.口味差异。
在同时精煮的模式下，电饭煲因慢煮而能使米粒更好地吸水，
米出来的米粒醇香，松软可口，软糯，所以电饭煲在烹饪上更专业，适合对米饭口感要求高的人。
3.功能对比。
电饭煲一般用来做饭和煮粥，功能比较单一，虽然也可以炖，但是味道比较一般，
而且电压力锅功能丰富，一锅多用，蒸炖锅，样样齐全，肉质酥烂，汤汁鲜美，既能充分保留营养，又能色香味俱全。

4.价格比较。

电饭煲的价格在100到300之间，而电压力锅的价格一般比电饭煲贵一两百。
5.外观对比。
电压力锅与锅盖分离，电饭煲与锅盖相连，因此电饭煲在外观上更好看，打开和关闭也更方便。
如何选择？
电饭煲是专为米饭设计的，其它烹饪功能只是为了锦上添花！电饭煲如果只是用来煮粥，就能满足需求。
而且如果要考虑到煮汤、炖排骨等比较高级的菜理，选择电压锅比较合适。

之前跟大家谈过电饭煲的选择，所以今天就来谈谈电压力锅的选购方式。

购买压力锅。
加热方式。
采暖方式包括普通IH加热方式和三维IH加热，三维IH加热可以在更大的面积加热大米，加热更均匀，口感更好。
2.内胆材料。
建议使用复合多层材料，不易粘锅，其次，内胆越厚，球形热越好。
3.压力和功率。
锅内压力越大，食材越容易熟透，也越美味，功率越大，导热越快，热效率越高。
4.安全设计。
电压力锅最重要的是安全有保障。
高压锅的气压很大，如果发生爆炸，就会造成事故，而且电压力锅的价格越高，安全保护就越好。
5.容量。
1-4个选3L；2-6人选L；3-8人选5L。
现在你会选择电饭煲和电压力锅吗？