农村大家族里长大的他,至今仍怀念小时候百十号人围坐一起吃饭的

   
       

       

           他不是厨师，但他有近35年的烹饪年龄。他说，没有厨房的地方就像一家旅馆。只有有了火的味道，他才能叫家。他说，烹饪代表家，或多或少是为了让家人聚在一起，分享围坐和聊天的快乐；家庭宴会代表信任，烹饪是否好，往往取决于用餐的心态。    

       

           在一个农村大家庭长大后，他仍然怀念小时候100人围坐在一起吃饭的时光。他说，这就是家的味道。然而，在城市化进程中，许多人离家进城。现在，只有在节日期间才能坐在桌子旁。    

       

           当我还是个孩子的时候，我想出去，但当我们长大后，我们开始分道扬镳，但我们开始怀念我们家乡的生活。每个人的时间都太有限了，基本上是用天甚至小时来计算的，和家人在一起的时间也是如此。不要等到有一天，当你想到它时，你会发现你错过了它。    

       

           离家创业，挥之不去的，除了不能陪父母的遗憾，还有和孩子疏于沟通的愧疚。创业初期压力很大，有时候脾气大，耐心不够。直到有一天，我突然发现他和我一样高，我才意识到以前的沟通方式可能不再适用。    

       

           生活就像一面镜子，孩子或多或少有你的影子。现在，我喜欢亲自为孩子们做饭的感觉。我们更像餐桌上的朋友。    

       

           与创业初期相比，他现在有了更大的事业，但他觉得自己学会了闲着。他说，失去自己不是一件好事，学会为自己腾出时间和空间去思考。    

       

           坐在他设计的新家里，他说厨房和书房是他在家里呆得更多的地方。厨房是与家人分享的地方，书房是为自己腾出的思考空间。    

       

   
       

       

   没有厨房的地方是旅馆，而不是家    

       

           没有厨房的地方，就像酒店一样，有火的味道，可以叫家。烹饪，代表家；家庭宴会，代表信任。烹饪是否好有时取决于吃饭的心情。在城市化的过程中，许多人离开家进入城市，只有在节日期间才能聚集在一张桌子上。当我们长大后，有时我们会错过家乡的生活。我很遗憾在一起的时间非常有限，不能和父母在一起。    

       

   --陶晓松    

       

   
       

       

           【记者】:陶总，江湖有你的传说，厨艺近35年，练就了一手好厨艺。对烹饪的热爱从何而来？好手艺是自学的吗？    

       

           【陶晓松】:8岁开始做饭，厨龄真的不短。说实话，我特别怀念童年的味道。我出生在一个农村大家庭，经常看到家里100号人聚在一起的场景。家家户户都不关门。你可以随时上桌吃饭，有一种特别简单的氛围。    

       

           我喜欢这种一家人聚在一起的感觉。现在房子太大了，父母不在身边，孩子出国了，剩下我们两口人，有时候回到家，心里也会有空荡荡的感觉。    

       

           在城市化进程中，很多人离家进城，只能在节假日聚在一起。有时候，我很遗憾怀念家乡的生活，不能和父母在一起。    

       

           早年在国外创业，家里总是让我少牵绊，没有给我太大压力。一年四季都在外面，我对父母更加内疚。我丈夫和岳母早逝，这一直是我们夫妇的遗憾。我不想继续我的遗憾。我希望在我父母有生之年，尽可能多地陪他们，陪他们旅行，出去散步。    

       

           不要等到有一天，你想起来了，但你已经错过了。每个人的时间都太有限了，基本上是用一天甚至一个小时来计算的。烹饪和用餐是相处和交流的好方法。    

       

           对于做饭的人来说，有时候不是你做的菜有多好吃，而是你在菜里加了多少心；对于吃饭的人来说，菜好不好往往取决于你的心情，你和谁一起吃。    

       

           【记者】:你觉得自己是家里的好人吗？    

       

           陶晓松：不是一个好人在家，只是觉得无论我们做什么，无论多么成功，一些底线都不能被抛弃，比如珍惜家，坚持平凡的生活，我认为这是一种幸福。在现实生活中，很多时候人们缺乏信任，不愿意向每个人展示现实生活的一面，所以我们看到的往往是光明的一面。事实上，我们都是普通人。