新兴茶叶品牌如何实现门店数字化运营？答案是它

如果要用一句话调动广东人的DNA，“饮咗茶未？”一定榜上有名。

在广东，吃早茶已经是当地人刻在DNA里的习惯。在广东人的理念里，饮茶的精髓是“茶靓水滚”，对茶的高品质要求背后，是对生活的高质量要求。对于这一点，山上山下茶叶品牌的理解很深刻。

作为新兴茶叶品牌，山上山下致力于将产自云南的好茶带出大山，带到全国各地，茶文化氛围浓厚的广东是其重点市场。在广州番禺区的一家山上山下门店内，简约现代化的装修风格搭配上中国茶的经营主题，文化的碰撞与创新中，门店吸引着源源不断的客流。

当客流量增加，门店经营压力也随之上涨，如何才能缓解压力，为顾客带来更好的服务？通过一套富掌柜智慧收银解决方案，山上山下品牌找到了答案。

作为一家新式茶叶品牌，山上山下的目标顾客既有钟爱品茶的老一辈群体，也有被新国潮吸引的新一派年轻白领，而这些目标消费者共有一个特征，即倾向中高端消费。

迎合中高端消费，不仅产品要高端，门店运营也是一样。

在与富掌柜品牌的合作中，富掌柜为山上山下门店打造了一套软硬协同的智能SaaS收银解决方案。除了高颜值科技感的智能SaaS收银机硬件，也有集合全渠道支付方式的智能POS机，小程序点单功能也同步上线，为门店打造从点单到收银的一体化智能运营系统。

顾客进入门店后，在雅致的门店环境中入座，手机扫一下桌面小程序码，即可自助点单，选定喜欢的茶品下单后，订单信息实时同步至前台，等待店员奉上清香茶水即可。

当然，如果顾客青睐人工点单服务，富掌柜解决方案也支持。由于同时配备智能SaaS收银机和智能POS机，店员可借助便携的POS机前往桌边为顾客提供点单及收银服务，也可通过前台的智能收银机为前台处的客人提供点单服务，多元组合的点单模式满足店内各个场景点单需求。

多元特点也体现在收银环节。山上山下门店的每种点单模式都具备全渠道支付能力，可以为顾客提供包括支付宝、微信支付、云闪付、银联、信用卡以及外卡等方式在内支付服务。支付结束，系统支持自动开具电子发票，免去顾客开发票的等待环节。

富掌柜SaaS收银机的智能不仅体现在支付环节，也在门店运营全流程中发挥着作用。

门店前台经营背后是复杂的库存及成本管理问题。进销存及财务等各个环节数据繁杂，一个流程出错，便可能影响整个门店的经营。

但在山上山下门店中，因为有了富掌柜SaaS服务，这些管理问题变得轻而易举。富掌柜智能SaaS收银机中嵌套了软件产品，提供包括成本卡、进销存管理等功能在内的软件服务。

山上山下门店的进货、库存及销售数据都搬到了这套系统中，店员在后台能“一键预览”库存数据及销售情况等详细信息，前台的收银机也能及时同步相关数据，且支持库存不足时及时预警，智能监控避免销售链条断裂。此外，智能收银机的成本卡功能也是门店把控毛利率的得力助手，帮助门店清晰呈现成本数据。

在财务统计环节，富掌柜智能收银解决方案也为山上山下门店带来了数字化升级，支持输出多维度财务/营业报表，经营数据清晰可视化。这些还不是全部，富掌柜带来的赋能还有很多，例如围绕门店场景定制原材料管理功能及会员画像等。

在茶叶品牌赛道，山上山下走的是文化创新路线，希望在传播茶文化的过程中倡导新的健康生活理念。而支付赛道的富掌柜品牌也在借助创新的力量，为各行各业带来数字化赋能，除山上山下品牌外，越来越多的品牌在选择富掌柜智慧收银服务，实现业务发展的数字化升级。