店铺业绩超100％，永旺三大经营策略解读

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来源/激流杂志2023年6月刊

编译/文心木意、鹤羽

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首先，好消息是永旺集团出现了能够提高收入盈利的店铺的实例，即购物中心事业部下的大型综合零售店铺。

永旺虽然在疫情下受到了很大的打击，但其经营状况总算恢复了。2020年218亿日元，2021年85亿日元，连续两年大幅赤字的营业负利润，在2023年2月财年转换为57亿7500万日元的营业利润盈余，略高于疫情发生之前的2019年的盈利56亿日元。营业收益为1兆7515亿8200万日元，比上一年度减收3.6%，但除去适用新会计标准的影响后，最终结果其实是增收。

前一年度电费高涨。虽然推进并切换成了能削减三成左右电量的节能冷柜、LED照明，但是水电燃气费还是增加了104亿日元。其中143亿日元的营业利润增加的最大原因是服装、HBC（个人护理药妆店）、食品的销售情况良好，毛利增加。

这三个部门在现有店铺的业绩中发挥了积极作用，业绩都超过了去年，再将经过一番苦战业绩达成97.4%的家居、休闲在内其他部门的业绩合计，现有店铺最终销售业绩得以达成102.0%，实现稳妥落地。虽然可以说是一个从2020年的谷底开始的恢复过程，但也是过去10年中增长最大的一年。

近年永旺的经营，其投资策略的“选择并集中化”的转变明显，具体如下：

一、推动服装、药妆和食品的结构性改革

从2020年开始，坚决对服装进行结构性改革，以清除不良库存，并对进货实施规范化管理。另外，由于之前的疫情导致商务、正式活动、旅行等需求的急剧减少，在此情况下，集中加强了休闲轻便服装的出品销售，着重以“TOPVALU集合”“Self-service”“SPORSIUM”等特有品牌柜台为核心，推动了服装卖场专卖店化的发展。

这样一来，再加上人流也恢复了，所以取得了好的成果。旅行用品等商品的销售也同时开始动起来了，现有店铺的销售额业绩达成了106%，毛利率提高了1.7个百分点。

永旺体育和健康用品专卖店。图源：waon

同样疫情也导致HBC的化妆品销售遭遇重挫。借此契机，该零售商着手对商品部进行彻底改革。从原来的以化妆品柜台为中心的商品构成改成了以药妆店为模板的卖场进行商品重构，扩大了自助美体、日用品和药品的占比。结果，现有店铺从去年2月开始实现每月正增长，毛利率也提高了1.2个百分点。

那食品又是如何实现增长的呢？

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