金字招牌：国爱堂的品牌故事

传承

民国时期，山东人马爱国有制作“清宫八珍糕”和“三角烧饼”的手艺，为谋生带全家跑到上海。马爱国在亚洲有名的娱乐中心“上海大世界”附近卖清宫八珍糕和三角烧饼，上海大世界里有头有脸的达官贵人，大吃大喝，脾胃不好的十有八九。马爱国的生意非常红火。

马爱国“清宫八珍糕”的家传配方，来自同乡清代御医黄元御的馈赠，该方组方精妙，再加上马爱国选料上乘、手艺精湛、包装精美，凡乘车路过者，必下车购买，或全家分享，或馈赠亲友。

1918年，为抵制日货、抵制英美货，上海月份牌广告多使用抗日报国的题材，马爱国受此启发，推出以自己名字命名的“爱国”清宫八珍糕。

字体就取孙中山先生的书法作品：热诚爱国。

1997年，国爱堂继承人了解了先辈马爱国经营“清宫八珍糕”的故事，立志复兴“清宫八珍糕”，造福当代人的健康。为纪念马爱国和母亲传授配方的恩泽，故定名为“国爱堂清宫八珍糕”，并以“母爱图”为商标。寓意爱国如家，只求国泰民安。

复兴

为将清宫八珍糕做大做强，国爱堂筚路蓝缕，创建了清宫八珍糕传承与创新研究中心，引进了日本陶瓷仿石磨破壁技术，营建了近万平米古典别墅式工厂。历经20余年奋斗，国爱堂拥有清宫八珍糕配方和知识产权，国爱堂不仅是陶瓷磨破壁清宫八珍糕的研创者，还是分体质分年龄和陶瓷磨破壁清宫八珍糕的研创者，被誉为“清宫八珍糕之父”。

将创新精神融入清宫八珍糕和九蒸九晒黑芝麻丸，使二者“方便化、品牌化、时尚化”，并推向全国，一直是“国爱堂”坚持的理念，这是一种文化的传承，也是一种对乡土文化的爱。