中国品牌故事 - 丽江孝尊木梨：离蓝天最近 离污染最远

“玉龙昂首天咫尺，远视滇池照影白。”玉龙雪山以险、奇、美、秀著称于世，气势磅礴，玲珑秀丽。而在雪山脚下，在海拔2800米的原生态高原上，种植着被称为高原果王的木梨。木梨由丽江农科先辈们发现，再加上此梨树本就野化如天生巨木，因人、因物，故名木梨。

在澜沧江、怒江和金沙江三江交汇处有一棵千年的老梨树，丽江的农科先辈们发现了它，并用它作为母本。再经过时间的萃取并结合另外的几棵百年梨树，多次改良成为了现在的孝尊木梨。以前的农民们种植季豆、小麦一类的粮食，但因土地质量不是很好，导致土壤缺水，成果收成困难，后来云南孝尊集团经过了种种改良和指导农户种植，终于也是收成硕果累累。

丽江孝尊木梨产业发展有限公司隶属于云南孝尊集团旗下，以丽江高原特色产品孝尊木梨为主导，集高原绿色产品建设推广、产品深加工及高原绿色产品全产业链建设为一体。所谓一分耕耘一分收获，丽江雪峰叠绕、水质清澈、空气明净、日照充足，孕育出一颗颗甘甜无比的枝头美味，在枝头挂满280天采摘后的木梨也还要经过糖度、大小、着色度的层层筛选，只有达到标准的才能够被称为孝尊木梨。成熟的木梨黄中带红、红里透紫，外观尽显高原红，硕大的果实，咬一口，清香袭人、梨汁四溢。作为中国成熟最晚的梨，木梨的糖分高达17.3%，水分含量也达到了83%。

云南孝尊集团会对种植户的种植基地进行技术指导，告诉他们不同时段的管养方法，并会邀请种植户来到他们所在的基地进行参观，进行技术指导培训，在线上也会用视频、图像、文学的方式和种植户们进行沟通，在种植过程中出现了问题都可以随时的给他们进行讲解。

“我们集团的初衷是基于强烈的社会责任感投身于农业板块，丽江地处高寒山区，生态环境卓越，所以种植出的水果本身就具有天然的优势，同时为了让更多的人吃上绿色健康的有机果品，我们用了五年的时间，打造成孝尊木梨这个品牌，致力于木梨产业的发展，着力打造”有高原特色、高品质的孝尊木梨。

——李利刚（丽江孝尊木梨产业发展有限公司总经理）

离蓝天最近，离污染最远。孝尊木梨，古朴厚重、风味卓然、四季轮转、生生不息，孝尊木梨能否经得起舌尖的考验，时间会给出答案。如今丽江孝尊木梨自建及合作社种植木梨，已经达到一万多亩，孝尊木梨始终坚持发现并分享食物最纯真的本性，是对大自然的敬意，也是对生活的尊重。