门店商品管理—订货

分类

注意问题

解决措施

商品性质

（1）商品品类是否齐全

订货要保证种类齐全，增加门店销售品类

（2）畅销品是否缺货

畅销品是顾客喜爱的商品，是顾客进入门店购物的动力，也是门店的业绩来源，要增加订货量

（3）滞销品是否积压

滞销品只需要保留陈列面的货量即可，不需要占用库存，售罄即可，不需再订货

（4）易腐商品是否腐烂

水果、蔬菜、生鲜等商品当天采购，订货量必须根据客户需求量的大小增加或者减少

门店行为

（1）订货是否盲目

综合考虑消费习惯、门店实际销售情况，库存能力等，避免根据感觉盲目订货

（2）订货是否保守

长时间保守订货会造成供货不足，营业额大幅度下滑等问题，要尽量避免

（3）订货是否跟风

对商品保持高度敏感，综合考虑门店的实际情况，根据门店的自身特点进行适当调节

（4）订货是否只追求爆款

洞察市场信息，不能一味只追求爆款，应该依据销售数据和当季流行趋势进行科学订货

（5）订货成本是否高昂

在计算进货成本的同时必须重视机会成本、仓储成本、货架收益、销售成本等

线上订货

（1）线上订货商品质量是否参差不齐

线上订货质量难以保证，必须货比三家，横向纵向了解，谨慎下单

（2）货品安全是否有保障

选择正规渠道订货，确保货品安全

（3）能否按时运送货品

按时提交订单，随时关注物流信息

关键节点

相关说明

①

采购部根据仓储部提供的安全库存信息、结合商品采购周期，设置采购点，同时交部门经理审核

②

采购部根据相关部门的商品需求申请和库存情况明确采购需求

③

采购专员根据公司《供应商管理办法》以及供应商产品信息，就订货折扣、交货期、物流服务一系列优惠条件与供应商进行谈判，确定合作方

④

采购部工作人员根据谈判结果，编制“采购商品价格申请表”，提交部门经理及财务部审批后，根据现有商品库存量以及库存维持成本确定经济订购批量