坚守长期主义，王中王火腿肠如何讲好品牌故事？

互联网时代，或许是见证了太多新锐企业的出现与消亡，所以大家将“长期主义”作为发展的一种使命，似乎只有这样，才能给众多消费者、投资人打造一个美好的愿景。而围绕“长期主义”，每一家企业都有自己的践行之路。

6月5日，随着厦门中山路瑞幸咖啡旗舰店的开业，瑞幸咖啡在中国市场的门店数量正式达到10000家，不仅在数量上超越星巴克，更是成为国内首个突破万店的连锁咖啡品牌。对此，众多媒体将其归结为通过重构店、品、客，践行长期主义理念的结果。

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但实际上，企业长期主义与否并非是以规模、数量所全权决定的。我们也不应该将长期主义仅仅定义为“简单的坚持”。长期主义更应该是价值的体现，社会需要发展，行业需要进步，一家企业在经营3年、5年甚至是10年之后，能否帮助同行、社会进步，应该是衡量长期主义的一条核心指标。

这一点目前在传统实体行业身上表现的较为明显，那些把时间拉长，充分扎根行业，经历过波峰和低谷的企业，他们所沉淀下来的理念与文化底蕴，在无形中不断引领着行业健康发展，推动社会不断进步。比如白象企业，它用行动在告诉众多企业该如何承担起企业应有的责任与担当，鸿星尔克告诉众多企业该如何做一家真正的民族企业，开拓了肉制品行业的春都则以身作则地展示属于一个肉制品行业开拓者应有的使命感与责任感。

开拓市场，奠定行业基础

1987年，中国第一根火腿肠在洛阳诞生，命名为“春都”。春都旗下王中王火腿肠自此走进了千家万户，也给中国肉制品行业添上了浓墨重彩的一笔。

在那个没有冰箱的时代，王中王火腿肠由于易储存、方便携带、味道鲜美、高达85%的肉含量等特点迅速代替了罐头，火遍全国。与此同时，春都也奠定了消费者对于火腿肠的第一印象，这一印象在接下来将近30年的时间中，影响着众多火腿肠企业的发展，帮助众多企业指引着前进方向的同时，也加速了整个行业的发展。

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截止到2008年，中国肉制品的年产量已经高达1000多万吨，火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一，年销售额达500亿元，火腿肠以雄厚实力引领中国肉制品行业蓬勃发展。2023年，我国火腿肠产量可达412.2吨。

而作为火腿肠行业内的经典开创者，春都先后获得“洛阳市农业产业化重点龙头企业”、“河南省百姓放心食品安全单位”、“国家质量达标食品”等荣誉。

但随着生活水平不断提高，肉制品产品愈发丰富，越来越多的肉制品出现在人们的生活里。而火腿肠在消费者生活中的比重有所下降，迎来了市场瓶颈。

价值为本，重新诠释“长期主义”

春都近些年也在不断探索市场的发展，新时代的新消费者需要“新”产品，春都的创新，一方面体现在产品上。积极探索不同年龄、类别消费者的需求，提供不同口味、不同品类的火腿肠，满足差异化的消费客群。

例如春都王中王特级火腿肠，精选优质猪肉，采用阻隔性环保材料包装，光洁平滑，气密性好，不仅还原了消费者记忆中火腿肠的味道，而且Q弹劲道，肉质也更细腻。

另一方面体现在全产业链的创新。只有产业链的创新，才能构建足够高的护城河与足够强的竞争力。春都集团董事长孙志恒曾在采访中表示：“我们要自己搭建小型养殖基地，构建‘公司+农户+基地’的模式。”

这种模式不仅可以有效降低成本，辐射全国范围，为春都品牌唱响全国打通通道，更重要的是，养殖基地的搭建为公司的发展建立了更加完整的产业链条，为消费者提供更高品质的产品的同时，也带动了养殖基地当地的就业。“春都的发展一定是着眼于未来”，孙志恒曾如此表示。

对于企业来说，生态的搭建能够帮助企业拥有更高的护城河，更健康的生态体系；对消费者来说，企业的生产链条越长，越值得信赖，产品也更有保障；对于社会来说，企业积极拓展生产链条，能够有效带动当地经济发展，也能够在一定程度上解决当地的就业问题。这便是一家企业深耕市场多年之后的价值所在。

当下，推动中国消费市场增长的引擎已然发生改变。相较于扩张、增收而言，真正能够为社会带来价值的企业才能够穿越更多的时代周期，迎接更多的机遇与挑战，以深厚的影响力和品牌力为自身构筑能够长足发展的“长坡厚雪”。